23 de agosto de 2014

Lazos de hojaldre con miel

Hola a todos!! Os tengo un poco abandonados lo sé! Pero hoy os voy a compensar con estos facilísimos y deliciosos lazos de hojaldre con miel, a mi me encantan!! Esta vez los he hecho con hojaldre comprado, tenía que ser algo rápido, y también salen fenomenal! Sobre todo recién hechos, el primer día están de muerte! Si os sobran... ( que no creo) Con los días pierden bastante. Bueno no creo que os de tiempo a comprobarlo jejeje
Lazos de hojaldre con miel

vamos con la receta y su elaboración!!

INGREDIENTES:
1 Plancha de hojaldre rectangular (si es casero mejor)
75 ml de agua
75 gr. de miel

ELABORACIÓN:
Primero haremos un almíbar, calentamos el agua y la miel (siempre la misma cantidad de cada) en un cazo hasta que la miel se haya disuelto.
Precalentamos el horno a 200ºC
Estiramos la plancha de hojaldre y la dividimos en dos, luego hacer tiras del mismo grosor, unos 2.5 cm de ancho, yo he utilizado el ancho de una regla para marcar y luego he cortado con el corta pizzas
en una de las mitades de la plancha, poner un poco de miel en el centro y tapar con otro trozo.

Retorcer el hojaldre con cuidado y pincelar con el almíbar, meter al horno hasta que estén dorados, unos 15 minutos,
una vez que los sacamos del horno dejamos reposar un pelin y luego volver a pincelar con el almíbar o bien sumergirlos directamente en el,

Lazos de hojaldre con miel
dejar secar sobre un papel de horno
previamente espolvoreado con azúcar glass y listos!! El azúcar glass, por los dos lados para que no quede pegajoso, esperar que se enfríen y .......
 A COMEEEEEEEEEEEEEEEER!!
Lazos de hojaldre con miel

Lazos de hojaldre con miel

Lazos de hojaldre con miel

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