Bizcocho de naranja y semillas de amapola

Os traigo un bizcocho riquísimo! Para que no me echéis de menos mientras me estoy poniendo ciega a chocolate Belga, jajajaja, me encanta este bizcocho! La receta es de un curso que hice el año pasado de bizcochos y rellenos con Patricia Tellez cuando trabajaba en Taller de tartas, a si que podéis hacer las dos versiones, tarta o simplemente el bizcocho para desayunar que está buenísimo! 
Vamos con la receta!!

INGREDIENTES:Receta para un molde de 18-20 cm
30 gr. de semillas de amapola
250gr. de mantequilla
la ralladura de una naranja
5 huevos M
220 gr. de almendra molida
80ml. de zumo de naranja natural
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal

ELABORACIÓN;
Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que la mezcla blanquee. 
Por otro lado ponemos la harina, la levadura y la sal y tamizamos.
Cuando tenemos la mezcla de la mantequilla blanqueada, le añadimos los huevos poro a poco ligeramente batidos, hasta que la masa esté homogénea y bien integrados los huevos, a continuación añadimos la mezcla de la harina tamizada, y mezclamos bien, y por último, echamos el zumo de naranja y las semillas de amapola, mezclamos un poco mas y hornear a 175º 30-40 min. 

Con estos datos ya tendríamos un bizcocho delicioso para desayunar, por arriba espolvoreado con un poco de azúcar glass, o un glaseado como en la foto .... Buenísimo!! Pero os dejo la receta del almíbar y la crema de naranja si lo queréis rellenar.

ALMÍBAR DE NARANJA:
200gr. de zumo de naranja
150gr. de azúcar
1 chorrito de cointreau 10 ml.
Calentar todo en un cazo hasta que esté el azúcar disuelto, quitar del fuego y reservar, utilizar cuando no esté caliente.

CREMA DE NARANJA:
250gr. de mantequilla
325gr. de azúcar glass superfino
1 o 2 cucharadas de zumo de naranja
colorante en pasta naranja (opcional)

Tamizar el azúcar y batir junto con la mantequilla y el resto de ingredientes a velocidad baja durante un minuto, aumentar la velocidad y batir otros 5 minutos hasta alcanzar la textura deseada.