Cookies Americanas

A estas horas ya estaré camino de Bruselas!! Yupiiiiiiii! Pero os he dejado programada alguna receta para los que no la tengan... Aquí os dejo la de las cookies americanas que hago yo, están muy ricas y son súper fáciles de hacer,

me voy volando! jejejeje, ya os contaré a la vuelta!! 

Dulces besos!

PRECALENTAR EL HORNO A 180º CALOR ARRIBA Y ABAJO

INGREDIENTES:
125 gr. de azúcar moreno
60 gr. de azúcar blanco
110 gr. de mantequilla
1 huevo xl
230 gr. de harina de trigo
1 pizca de sal
1 pizca de levadura royal
1 cucharadita de vainilla (liquida, en pasta o azúcar vainillado, yo uso liquida o en pasta)
150 gr. de pepitas de chocolate ( yo pongo 75 gr. blanco 75 gr.negro)

Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar moreno y blanco hasta que se integre bien, añadir el huevo hasta que se integre, añadir la vainilla, echar la harina la sal y la levadura a cucharadas poco a poco hasta que ligue la mas, añadir las pepitas y remover con una cuchara de madera, hacer bolas de masa y ponerlas en la bandeja de e horno con papel vegetal, hornear unos 8-12 minutos

Espero que os gusten!!